Rantsoenering in extensieve bedrijfsvoering
Tijdens een bijeenkomst van samenwerkingsverband Sûnder Mear stond rantsoenering in een extensieve bedrijfsvoering centraal.
De extensieve bedrijfsvoering vraagt om een andere balans tussen bodem, gewas, dier, mest en melkproductie. Lucas Oud van Bio Mühle & Kräuterfutter zette uiteen wat een zo optimaal mogelijke opbouw van voedingswaarden van melk is en hoe deze met het rantsoen gestuurd kan worden. Uitgangspunt is om zo gezond mogelijke melk door gezonde koeien te laten produceren met zo weinig mogelijk verlies van voedingsstoffen en zo laag mogelijk stikstofgehalte in de mest. Daarbij bewaakt de melkveehouder voortdurend de balans en stelt hij deze bij waar nodig.
Op deze extensieve bedrijven worden koeien hoofdzakelijk grasgevoerd. Belangrijk aspect is het functioneren van de pens. Hooi en langzaam verwerkte granen vertragen de verwerking van vers gras in de pens, waardoor zoveel mogelijk van de beschikbare voedingsstoffen uit het rantsoen kunnen worden gehaald. Aan de hand van waardes in melkmonsters kon worden geanalyseerd hoe de balans bij ieder bedrijf functioneert en met welke aanpassingen deze kunnen worden geoptimaliseerd. Een betere balans in het rantsoen, als onderdeel van de kringloop, beïnvloedt de diergezondheid, de melkproductie maar ook de mestkwaliteit en dus de gehele kringloop.
